红苋菜含的水分大，口感特别软嫩，用红苋菜的叶子做蛋饼，它配搭了鸡蛋、胡萝卜、面粉，做法超简单，看看过程你就知道了！红苋菜含丰富的胡萝卜素、维生素、铁、钙等矿物质，营养价值高，常吃降血压血脂，清热解毒，增强人体免疫力，减肥人士也能吃！
做红苋菜鸡蛋饼需要什么食材和配料
鸡蛋2个，红苋菜50克，胡萝卜30克，面粉60克，水适量，麻油2勺，蚝油1勺，盐3克
红苋菜鸡蛋饼的家常做法，红苋菜鸡蛋饼怎么做好吃
做法图解1：#一周减脂不重样#红苋菜鸡蛋饼
做法图解2：#一周减脂不重样#红苋菜鸡蛋饼
做法图解3：好吃易做的红苋菜鸡蛋饼所需要的材料
做法图解4：把刨成细丝的胡萝卜放在磕开的鸡蛋里面，放点盐
做法图解5：把鸡蛋与胡萝卜丝稍微拌一下后加入面粉再拌好
做法图解6：再把切成粗丝的红苋菜放在面糊里，加点水
做法图解7：面糊与红苋菜丝拌均匀后加入蚝油再拌好，静置2分钟
做法图解8：烧热一个平底锅，下香麻油
做法图解9：把红苋菜面糊倒进锅内，中火加热5秒左右，转小火慢煎
做法图解10：待苋菜面糊一面煎至凝固后反过来再煎另一面，把饼的底、面都煎得有点金黄色，即可关火
做法图解11：煎好的红苋菜鸡蛋饼取出来，晾凉切件食用，真香，三餐吃它都得行。
红苋菜鸡蛋饼的烹饪技巧
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