做奶香浓郁的草莓冻冻需要什么食材和配料
草莓180克,纯牛奶250毫升,炼乳40克,吉利丁片10克,白糖30克
奶香浓郁的草莓冻冻的家常做法,奶香浓郁的草莓冻冻怎么做好吃
做法图解1:准备食材
做法图解2:草莓洗净去蒂放在保鲜盒里摆好
做法图解3:10克吉利丁片用冷水或者冰水(20度以下)泡软
做法图解4:把泡软的吉利丁片放入250克纯牛奶中
做法图解5:小火加热至吉利丁片融化,不停的搅拌均匀,加热至60度就可以关火了,不要超过80度
做法图解6:把牛奶倒入玻璃保鲜盒内,晾凉后放入冰箱冷藏12小时左右
做法图解7:成品照片
做法图解8:脱模
做法图解9:软糯香甜,入口即化
草莓冻冻的烹饪技巧
来自 甗 的作品。
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