做大救驾（炒饵块）需要什么食材和配料
香米饵块1个，鸡蛋1个，火腿10克，腌肉10克，小米辣椒3.个，糟辣椒1勺，盐适量，酱油适量，菜籽油1勺，干腌菜3克，开水适量，糊辣椒2个，葱适量，西红柿1个
大救驾（炒饵块）的家常做法，大救驾（炒饵块）怎么做好吃
做法图解1：准备几个笨鸡蛋，两卷饵块（又名大救驾），没有用年糕也行
做法图解2：1.把饵块（年糕）切成薄薄的小块，可以四边形也可以三角形2.把葱和小白菜洗干净3.准备两个可爱的番茄，剥皮，切成丁或片4.把鸡蛋用筷子或者打蛋器调一下5.把火腿肠斜切成片，也可以用腊肉切成丁和现成肉沫。
做法图解3：1.热油，把调好的鸡蛋下锅煎好。2.把干辣椒，糟辣椒，西红柿，火腿肠，葱，蒜蓉或者大蒜片放入锅中炒拌，最后放切好的白菜。
做法图解4：饵块用清水洗一下，滤干水然后下锅炒拌。饵块熟了放点酱油就行。
做法图解5：自制一碗青龙过海汤
做法图解6：成品
炒饵块的烹饪技巧
放入饵块炒三分钟就行，饵块不能炒太久。
来自 匆忙的黄米面很快乐 的作品。
