爱吃的人总是变着法子折腾夏天吃点爽口的，还要做起来简简单单，那就无敌了……好巧，柠檬鸡爪就是哦……煮熟一拌即可天啊，关键是就这么一拌就好吃到无敌了哦马上动手，即刻开动吧！
做柠檬鸡爪-这酸爽需要什么食材和配料
鸡爪500克，小米辣5个，生抽，蚝油，料酒，大蒜，柠檬1-2个
柠檬鸡爪-这酸爽的家常做法，柠檬鸡爪-这酸爽怎么做好吃
做法图解1：鸡爪先凉水侵泡1小时，然后反复过水洗净，开水下鸡爪焯水，捞出。然后把鸡爪、葱、姜、桂皮、料酒一同凉水下锅，如上图。煮30分钟。
做法图解2：捞出后马上用凉水反复过，直至鸡爪凉透后便可以去骨，一定要凉透，热的马上冷却是口感Q弹的秘诀哦。煮软的鸡爪从爪爪杆儿底部一推便能去掉这个大骨，再把掌掰开如上图即可。
做法图解3：一斤鸡爪柠檬1.5个就行辣椒切末末，蒜切末末，香菜切小段一同和鸡爪放入碗中，倒入生抽、蚝油、柠檬汁、柠檬小块一起一顿神拌。
做法图解4：拌匀后切几片美美的柠檬片摆上，不光好吃还美美哒呢
做法图解5：超好吃的就是这个啦冰镇过后更美味哦……Q弹爽口，赞
柠檬鸡爪的烹饪技巧
全程不放盐哦，生抽要用薄盐的哦，最后加一丢丢味极鲜哦。
来自 芊芊食客 的作品。
