白萝卜排骨汤的功效主要是包括两方面的。一方面有助于促进胃肠蠕动，改善过多的摄入精细食物引起的便秘、腹痛腹胀。另一方面主要是助于促进体内骨骼强度，利于美容养颜。因为萝卜当中含有丰富的矿物质，排骨当中钙元素含量相对比较丰富，同时搭配可以补给体内营养所需。今天和您分享一下，美味营养又滋补的白萝卜排骨汤的做法，供您参考！
做白萝卜排骨汤需要什么食材和配料
排骨1000g，白萝卜400g，姜5g，料酒1汤匙，盐2/1茶匙，葱半根，玉米1根，枸杞5克
白萝卜排骨汤的家常做法，白萝卜排骨汤怎么做好吃
做法图解1：将排骨泡去血水，洗净备用
做法图解2：将排骨冷水下锅焯水
做法图解3：白萝卜去皮洗净切滚刀块备用
做法图解4：玉米洗净切段备用
做法图解5：将焯好水的排骨再次洗净备用
做法图解6：起锅烧水，加入葱段姜片
做法图解7：加入排骨，炖肉包（没有炖肉包的，可以加入花椒大料，桂皮，小茴香，香叶等香料）和料酒，大火烧开转，小火炖至45分钟（排骨软烂即可）
做法图解8：加入白萝卜和玉米，再煮20分钟（萝卜熟透入味即可）
做法图解9：加入食盐
做法图解10：枸杞子洗净泡发
做法图解11：加入枸杞
做法图解12：最后上个成品图，营养美味又滋补的白萝卜排骨汤完成！感谢收看！
白萝卜排骨汤的烹饪技巧
来自 天蝎座小菜姬 的作品。
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