清热低脂，美味养生的的丝瓜鲜虾煲，虾肉鲜美弹牙，既能喝还能吃，而且看起来便会让人非常有食欲，秋日养生，远离秋燥必备呦！
做丝瓜鲜虾煲需要什么食材和配料
大虾10只，丝瓜1根，蒜2瓣，鸡蛋1个，木耳7朵，胡萝卜7片，粉丝1小把，高汤1大碗，千岛源纯正茶油20ml，盐适量，香油1小勺
丝瓜鲜虾煲的家常做法，丝瓜鲜虾煲怎么做好吃
做法图解1：准备食材。
做法图解2：鲜虾洗净去头，去壳，开背去虾线，攒成虾球。
做法图解3：木耳洗净泡发。
做法图解4：粉丝用温水泡软备用。
做法图解5：丝瓜洗净去皮切滚刀块。
做法图解6：胡萝卜洗净切花片。
做法图解7：蒜去皮去蒂切成末。
做法图解8：鸡蛋打散成蛋液备用。
做法图解9：锅中倒入20毫升千岛源纯正茶油，（千岛源茶油富含79.5%高油酸、维生素E、角鲨烯、茶多酚等营养物质，用千岛源茶油做的这道菜营养丰富又健康）。
做法图解10：将千岛源纯正茶油烧至7成热，倒入蛋液。
做法图解11：炒散成大块鸡蛋盛出备用。
做法图解12：锅中留底油，加入蒜末炒出香味。
做法图解13：接着加入丝瓜翻炒至变色。
做法图解14：另取一砂锅加入高汤煮开，下入泡好的粉丝、木耳、胡萝卜、炒好的鸡蛋和丝瓜。
做法图解15：放入虾球，加适量的盐，再次煮开，起锅前淋入1小勺香油，齐活。
做法图解16：鲜香味美的丝瓜鲜虾煲，全家都爱吃的营养家常美味
丝瓜鲜虾煲的烹饪技巧
1、丝瓜除了清热去火，同时具备通经活络、美容养颜的作用，对大多数人都很友好。2、千岛源纯正茶油口味清爽，成菜口感不油腻。
来自 沙小囡 的作品。
