来一份红烧茭白茭白清甜鲜美,口感很好吃茭白好处大大滴,功效杠杠滴清热解毒,生津祛湿滋养皮肤,强身健体调一份红烧料汁简简单单几分钟美味营养,低脂健康的红烧茭白就可以上桌了
做红烧茭白需要什么食材和配料
茭白4个,青线椒2个,小米辣2个,红烧酱油半勺,生抽1勺,蚝油1勺,清水3勺,盐1克,糖半勺
红烧茭白的家常做法,红烧茭白怎么做好吃
做法图解1:茭白剥皮洗净
做法图解2:切滚刀块
做法图解3:调料汁:1勺生抽,1勺蚝油,半勺红烧酱油,半勺糖,一点点盐,加入3勺清水搅拌均匀
做法图解4:青红辣椒切圈备用,食材就绪
做法图解5:锅中烧油,油热下锅煎炒,煎至表面微黄,如图
做法图解6:倒入料汁翻炒均匀
做法图解7:盖盖儿焖煮6至8分钟,汤汁少的话中途可以加一些温水
做法图解8:最后放入青红椒翻炒
做法图解9:然后收汁,出锅
做法图解10:嗯,看着不错哦
做法图解11:口感很好,第一次吃茭白,口感堪比胡萝卜,但比胡萝卜鲜了800米哈
做法图解12:啊~来一口尝尝鲜~
红烧茭白的烹饪技巧
生抽我用了味达美初榨原酿生抽,零添加,纯天然酿造,比较鲜美,小炒很棒
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