方便省事的土豆丝来了,上班族可以试一试啊
做凉拌土豆丝需要什么食材和配料
土豆2个,生抽适量,醋适量,芥末油适量,香油少许,糖适量,盐适量,大蒜2瓣,小葱2颗,红椒1颗
凉拌土豆丝的家常做法,凉拌土豆丝怎么做好吃
做法图解1:土豆用器具加工成细丝,泡水洗净淀粉,锅中烧开水烫土豆丝。
做法图解2:红辣椒切细丝,烫好土豆把辣椒过一遍水
做法图解3:把土豆丝辣椒挤出水分,加醋糖生抽等调料,根据自己口味添加,我这次家里有芥末油滴了几滴有了不一样的口感。
做法图解4:最后撒上小香葱就可以了。非常快手的一道菜,你可以试一试哦!
凉拌土豆丝的烹饪技巧
土豆开水入锅,抄烫一下就好了,不要烫久了不然就没有脆性了。
来自 七月荷花 的作品。