绝味蛏子

娃说，好久没有吃蛏子了，还说喜欢吃香辣味的，为娘的照办就是~

做绝味蛏子需要什么食材和配料

蛏子（带壳）500克，胡萝卜半根，洋葱半个，中椒1个，姜5片，蒜3瓣，京葱1段，盐2克，豆瓣酱1勺，黑胡椒1克

绝味蛏子的家常做法，绝味蛏子怎么做好吃

做法图解1：准备食材

做法图解2：开水炒熟蛏子

做法图解3：去壳，去衣~再清洗一下，确保没有细沙粒

做法图解4：热油大火爆炒，根据自己喜好加料即可！

绝味蛏子的烹饪技巧

来自 阿萍的日食记 的作品。

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