老爸出门，念叨了一天冰箱里有他炒好的肉丝，要我赶紧吃掉
做超简单的肉丝面需要什么食材和配料
猪肉适量，油适量，葱末适量，干辣椒适量，盐不够咸再放，黑胡椒随意不怕多，五香粉随意，面适量，荷包蛋1个
超简单的肉丝面的家常做法，超简单的肉丝面怎么做好吃
做法图解1：开火烧油，放入葱姜蒜（我只吃葱，所以只放了葱花和干辣椒），炒出香味后，加入老爸牌成品肉丝。一般都是这一步放入生的猪肉哈，没办法我要解决掉这些才能吃新的哈哈哈。
做法图解2：加入肉丝炒香后，加适量的盐和五香粉、黑胡椒粉。其实这一步，除了盐，其它可以根据自己喜欢的味道来添加调料（比如十三香啊鸡粉啊什么的）
做法图解3：然后直接加入开水，可以在开火之前就把水烧好备用。
做法图解4：然后直接放面，什么面都可以。这里我放的是荞麦面。煮三到五分钟即可。我又单独煎了个荷包蛋，所以关火之后，把荷包蛋放到了面上，盖上盖子焖了两分钟。
做法图解5：最后就成啦！再配上榨菜，一人食也开心
肉丝面的烹饪技巧
炒生肉丝的话，加点料酒会更好哦。
来自 chaosMaMa 的作品。
