做家常版毛血旺需要什么食材和配料
鸭血半个，金针菇一小把，绿豆芽少许，方火腿半个，大葱一根，盐适量，干辣椒20g，花椒适量，郫县豆瓣酱两勺，火锅底料一小块，蒜末2茶匙，黑毛肚适量
家常版毛血旺的家常做法，家常版毛血旺怎么做好吃
做法图解1：两个人吃用半个鸭血半块火腿，小把金针菇，葱姜蒜，家里没蒜了就没加
做法图解2：2元的绿豆芽，绿豆芽比较脆，好熟
做法图解3：开火，先下葱姜蒜，炒一小会，把火调小加入郫县豆瓣酱和底料｛可用火锅的，小龙虾，水煮鱼的都可以｝
做法图解4：我老公做半成品菜自己熬的料，可以做小龙虾水煮鱼毛血旺
做法图解5：小火熬一会，开大火加水，不要加多哦，可以找装菜的容器到一大半水这样不会剩，煮开后尝一尝味道加点酱油，盐调味
做法图解6：把豆芽金针菇下锅里，水开后三分钟捞出口感最好，再下鸭血和火腿，
做法图解7：毛肚下水煮15秒迅速捞出装盘
做法图解8：所有的装好，把汤倒进去，最后把蒜末花椒平铺泼油就做好了
做法图解9：我今天做的没有蒜末就没泼油，加了蒜末的好吃
家常版毛血旺的烹饪技巧
想加什么菜就只管放，豆皮什么的都可以，底料煮开尝一尝味道，咸口的可以自己调下，非常简单特别下饭
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