做夏日清爽小菜需要什么食材和配料
黄瓜2根，辣椒4根，姜片2片，酱油33勺，糖3勺，醋2勺，味精适量，白酒1勺，花椒，大料适量，大蒜3瓣
夏日清爽小菜的家常做法，夏日清爽小菜怎么做好吃
做法图解1：辣椒，黄瓜，香菜洗净，加盐半小时杀出水。干净的瓶子用热水烫过，把杀出水的食材淘净用纱布挤干放进去。
做法图解2：12勺酱油，9勺醋，1勺糖，适量味精，锅中加入花椒和大料煮开
做法图解3：凉凉，然后倒进瓶中，再倒白酒，等着吃就可以了！
夏日清爽小菜的烹饪技巧
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