做肉沫豆腐煲需要什么食材和配料
瘦肉一小块儿，豆腐一块儿，生抽两勺半，耗油一勺，老抽半勺，白芝麻一勺，黑胡椒四分之一勺，葱花适量，辣椒面一勺，醋一勺，娃娃菜一颗，辣椒粉两勺
肉沫豆腐煲的家常做法，肉沫豆腐煲怎么做好吃
做法图解1：辣椒粉两勺，一勺白芝麻、生抽、老抽、耗油，适量黑胡椒粉、鸡精、盐，加入清水搅拌均匀
做法图解2：肉沫煸炒后加入蒜炒出香味
做法图解3：加入调好的料汁煮2分钟，后盛出备用
做法图解4：锅底铺上娃娃菜，内酯豆腐或能豆腐切块，与娃娃菜一起打底
做法图解5：浇上炒好的肉沫焖煮，稍加搅拌出锅
肉沫豆腐煲的烹饪技巧
嫩豆腐容易搅碎注意力度
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