【6-048】这是一个无油淡盐蛮清淡番茄味浓不寡淡的故事……-----2021.08.09
做茄香豆腐丝瓜汤需要什么食材和配料
丝瓜一根，西红柿两个，豆腐自选，香菜一根，生抽适量，蚝油一点
茄香豆腐丝瓜汤的家常做法，茄香豆腐丝瓜汤怎么做好吃
做法图解1：洗俩熟软西红柿随便切切直接扔锅里，担心柿子不出汁可以悄悄加点儿水
做法图解2：盖上盖子中小火焖它一两分钟，倒上提前削皮收拾干净看心情切块或粗条的丝瓜
做法图解3：随便划拉两下，根据菜量和个人喜好加点儿生抽蚝油进去调调口
做法图解4：大概划拉匀根据自己想要汤量加水，切上把提前煎好的老豆腐，中小火加盖咕嘟上三五分钟
做法图解5：拿不准时间/味道可以揪点尝尝小心烫，看情况补料或加钟，确认豆腐有味儿瓜好吃了再往里怼香菜
做法图解6：不喜欢香菜撒把小葱花也行，完事儿关火找碗往外挪随便瞅两眼晾温了喝
做法图解7：酸柿子跟甜丝瓜就很配吖~宝啊你手手是不是掉色了？
做法图解8：走了哟，明天见~
茄香豆腐丝瓜汤的烹饪技巧
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