做糖醋鹌鹑蛋需要什么食材和配料
鹌鹑蛋500克,料酒1勺,糖1勺,番茄酱2勺,米醋1勺,盐1克,蒜2瓣,姜2片,油适量,玉米淀粉5克
糖醋鹌鹑蛋的家常做法,糖醋鹌鹑蛋怎么做好吃
做法图解1:500克鹌鹑蛋加水煮5分钟
做法图解2:鹌鹑蛋煮熟去皮冲洗干净凉干水分备用,蒜姜切末,另一碗中1勺料酒,1勺米醋,1勺白糖,2勺番茄酱,1克盐,5克玉米淀粉,加适量清水搅拌均匀备用
做法图解3:锅中放入比平时炒菜多一些的油
做法图解4:中火煎炸
做法图解5:煎至表面金黄即可
做法图解6:锅底留少许油,姜蒜炒香
做法图解7:倒入料汁翻炒均匀
做法图解8:倒入鹌鹑蛋
做法图解9:翻炒均匀
做法图解10:盛入盘中
糖醋鹌鹑蛋的烹饪技巧
来自 美丽人生的温柔 的作品。
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