以前用抹茶和可可做过三色迷彩玛德琳，这次绿色用的是斑斓粉，色泽上一点也不输哦。斑斓有独特的清香，用来做小蛋糕增加风味的同时又赏心悦目。-模具尺寸26.9*18.5*2.8cm，单个直径7cm，配方可做两盘。
做斑斓可可三色迷彩玛德琳需要什么食材和配料
鸡蛋3枚，白糖130克，玫瑰盐2克，低粉150克，泡打粉3克，黄油150克，可可粉5克，斑斓粉5克，牛奶10克
斑斓可可三色迷彩玛德琳的家常做法，斑斓可可三色迷彩玛德琳怎么做好吃
做法图解1：鸡蛋+白糖+玫瑰盐用蛋抽搅拌均匀；
做法图解2：筛入低粉和泡打粉划1字拌至无颗粒；
做法图解3：加入融化成液体并晾凉的黄油液拌至完全吸收；
做法图解4：大至分成三份，往其中两份分别加入可可粉和斑斓粉；
做法图解5：把牛奶分别加到可可糊和斑斓糊中调成和原色面糊差不多的稀稠度，拌至无颗粒，盖保鲜膜冷藏1小时；
做法图解6：回温半小时后分别装进裱花袋；
做法图解7：柏翠5400烤箱175度预热；
做法图解8：三色随意交错挤模具中，绿色容易上色深避免在最底部；
做法图解9：放进下二层烤17分钟，这个网红烤箱和我家奶油色家居真的很搭；*旗舰报“安乔”，799団哦。
做法图解10：出炉晾凉后可脱模。
做法分解11：◆◆◆以下为成品展示◆◆◆
做法图解12：成品1
做法图解13：成品2
做法图解14：成品3
做法图解15：成品4
做法图解16：成品5
做法图解17：成品6
做法图解18：成品7
做法图解19：成品8
玛德琳的烹饪技巧
△冷藏面糊不是必须的，我试过直接拌好就烤也不会失败，但冷藏能令材料深度融合，口感更细腻，若时间允许，可以冷藏过夜；△我分成两盘烤，第一盘20分钟上色有点深，图片是第二盘，减成了17分钟，我也试过用不同的烤箱相同的温度和时长烤出来也不一样，所以温度和时长仅供参考，若烤箱温度过高，建议降低来烤，时长方面可以在烤的过程中观察酌情增减；△玛德琳是高油小蛋糕，一般不粘模，但火高了还是有点粘，建议还是要刷点油处理。
来自 莉莉菲 的作品。
