因为两宝贝想吃毛血旺又吃不了辣,所以自己改良了下。
做宝宝版毛血旺需要什么食材和配料
鸭血300克,牛百叶100克,盐方火腿100克,黄豆芽100克,盐适量,料酒15克,糖3克,生抽15克,香油适量,鱿鱼须250,葱250,葱花5克,蒜5瓣,郫县豆瓣2勺
宝宝版毛血旺的家常做法,宝宝版毛血旺怎么做好吃
做法图解1:准备好所有食材
做法图解2:先在锅里放清水烧开,把豆芽和金针菇焯水,放入碗中备用
做法图解3:在干净锅中倒入适量的油,放入郫县豆瓣酱,姜片,蒜,一起炒出香味,再放一碗清水烧开。
做法图解4:汤烧开后依次下鱿鱼须,鱿鱼卷,鸭血,牛百叶,烧开。装入焯好的豆芽里。
做法图解5:放入葱段,再淋上热油就完成啦!
毛血旺的烹饪技巧
来自 安静qxf 的作品。
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