用嫩滑的蒸蛋当早餐，全家都喜欢，于是变着样子天天蒸呀！
做秋葵蒸蛋需要什么食材和配料
常温鸡蛋4个，秋葵3克，温水400克，生抽适量，香油适量，盐2克
秋葵蒸蛋的家常做法，秋葵蒸蛋怎么做好吃
做法图解1：准备各种材料。
做法图解2：鸡蛋打散，放在大碗中，加2克盐。
做法图解3：加入400克热水拌均匀，加水时慢慢加，边加边搅拌。
做法图解4：秋葵放在水里煮熟。
做法图解5：捞出来切成小段备用。
做法图解6：之前搅拌均匀的蛋液过滤，分装在小碗中。
做法图解7：放上切好的秋葵，小火蒸10分钟。
做法图解8：蒸好后淋上东古一品鲜酱油和芝麻油，上桌就可以开吃啦。
做法图解9：嫩嫩的蒸蛋配上秋葵，好看又好吃。
秋葵蒸蛋的烹饪技巧
1、秋葵要焯水才好吃。2、一个鸡蛋加100克水，这个比例最合适。3、蛋液中加2克盐，蒸好后加生抽和芝麻油，不需要其他调料。
来自 辽南蟹 的作品。
