想吃蛋卷又不想出门，只能自己做了，卷起来的娃娃每次吃掉好多渣，直接做成小饼给他好了。再配上牛奶，娘俩的下午茶就出炉啦密封袋装好可以放挺久的呢
做无添加香脆蛋卷饼需要什么食材和配料
中筋面粉100克，细砂糖50克，玉米油50克，牛奶120克，鸡蛋50克，熟黑芝麻16克
无添加香脆蛋卷饼的家常做法，无添加香脆蛋卷饼怎么做好吃
做法图解1：材料称量好
做法图解2：液体类和糖加在一起搅拌均匀至完全乳化
做法图解3：加入粉和黑芝麻搅拌均匀，会有一点点小面粉颗粒没有关系的，静置一会儿再搅一下就没有了。是这样子略稠的状态
做法图解4：我用的这种电的机器，这种做出来的会略微有些厚。可以选那种燃气灶上用的，那种做出来的会更薄
做法图解5：预热好机器，加入一勺面糊盖上盖子，戴手套在盖子上按压一会儿，这样会薄一点
做法图解6：成为金黄色即可，如果要卷成蛋卷，就用两根筷子这样卷起来
做法图解7：卷好后，把收口处按压一会儿再取下晾凉
做法图解8：或者这样直接做成小饼好了，更方便呢
无添加香脆蛋卷饼的烹饪技巧
1.玉米油可以换成任意自己喜欢的油2.也可以用低筋面粉，但是我觉得口感没有这个好3.这个方子出来的是酥脆的，如果喜欢很脆的，那就多加20克牛奶，面糊稀一点就更脆了
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