酱香十足的肋排，真的是超级下饭哦o(^▽^)o
做酱香排骨需要什么食材和配料
排骨300克，黄豆酱1茶匙，红烧酱油2茶匙，葱姜蒜适量，白砂糖20克，料酒1茶匙
酱香排骨的家常做法，酱香排骨怎么做好吃
做法图解1：肋排汆水
做法图解2：热油，加入白砂糖炒出焦糖色
做法图解3：焦糖色是这个样子哒
做法图解4：下肋排上色，小火哦
做法图解5：加入葱姜蒜和料酒翻炒1分钟
做法图解6：加入红烧酱油和黄豆酱翻炒
做法图解7：加入清水，中小火焖15分钟
做法图解8：到起泡的状态就可以大火收汁啦
做法图解9：装盘淋上汤汁，撒上葱花，开吃！！！
酱香排骨的烹饪技巧
1.喜欢更酥烂口感的小可爱可能多加水多焖一会哦；2.熬焦糖色的时候一定要小火哦，不然焦了就会有苦味啦；3.没有红烧酱油可以用生抽?老抽的搭配哦～
来自 TinaZjf 的作品。
