做孜然羊肉盖浇面需要什么食材和配料
盐适量，生抽适量，香菜适量，料酒少许，孜然粉适量，羊肉片500g，孜然粒适量，蒜薹250g，鲜面条适量
孜然羊肉盖浇面的家常做法，孜然羊肉盖浇面怎么做好吃
做法图解1：羊肉片加料酒焯水，蒜薹切丁
做法图解2：油热下蒜薹，炒制断生，下羊肉片
做法图解3：调个料汁，糖盐味达美味精，一点水
做法图解4：洒上料汁，洒孜然粉增香，孜然粒增加口感
做法图解5：面条煮熟捞出趁热用油和黄豆酱油拌匀防粘（我煮的有点过火了，全粘了）
做法图解6：连汤汁浇在面条上
孜然羊肉盖浇面的烹饪技巧
来自 萌汉子久远 的作品。
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