夏天没有什么胃口，可以试试这道酱香肉丝，拌面和拌饭都非常好吃
做酱香肉丝需要什么食材和配料
猪腿肉100g，木薯粉1勺，料酒1勺，鲜辣粉0.5勺，酱油1勺，肉桂粉0.5勺，葡萄籽油10ml
酱香肉丝的家常做法，酱香肉丝怎么做好吃
做法图解1：准备食材
做法图解2：将洗净猪腿肉切成粗条
做法图解3：倒入1勺酱油
做法图解4：倒入0.5勺肉桂粉
做法图解5：倒入0.5勺鲜辣粉
做法图解6：倒入0.5勺黑胡椒
做法图解7：搅拌均匀
做法图解8：倒入1勺木薯粉
做法图解9：搅拌均匀
做法图解10：倒入1勺料酒，搅拌均匀之后冷藏1小时
做法图解11：锅内倒入10ml葡萄籽油
做法图解12：倒入腌制好的肉丝
做法图解13：快速翻炒防止粘锅，待肉质发白熟了即可出锅
做法图解14：无论拌面和拌饭都非常好吃
酱香肉丝的烹饪技巧
来自 polaris滴食记 的作品。
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