香煎西冷牛排，外焦里嫩，实在太好吃了！
做香煎西冷牛排需要什么食材和配料
西冷牛排1块，橄榄油适量，蒜瓣2~3瓣，黑胡椒适量
香煎西冷牛排的家常做法，香煎西冷牛排怎么做好吃
做法图解1：牛排解冻后用厨房纸吸干表面水份，两面均匀撒上盐和黑胡椒粒，腌制5分钟
做法图解2：平底锅烧热，倒适量橄榄油，等锅要冒烟的时候放入牛排，大火煎1分钟左右后翻面
做法图解3：转小火，下黄油、蒜瓣，淋油2分钟左右
做法分解4：出锅，静置3~5分钟醒肉
做法图解5：牛排切小块装盘，可以配些烫熟的蔬菜搭配，非常赞哦^_^
香煎西冷牛排的烹饪技巧
来自 诺斯嘉顿 的作品。
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