做满嘴爆汁儿的豆腐泡酿肉需要什么食材和配料
瘦肉300克，豆腐泡15个，葱花一根，生抽2勺，红薯粉2勺，蚝油1勺，盐1小勺，白糖半勺，蛋清一个，老抽半勺，大蒜4瓣，二荆条3根，料酒1勺，红油豆瓣酱1勺
满嘴爆汁儿的豆腐泡酿肉的家常做法，满嘴爆汁儿的豆腐泡酿肉怎么做好吃
做法图解1：里脊肉切条搅碎
做法图解2：肉末里放葱花蛋清1勺盐少许料酒2勺红薯粉抓拌均匀
做法图解3：准备二荆条和大蒜切成末儿
做法图解4：豆腐泡中间戳洞塞入肉末
做法图解5：国内热油下入辣椒蒜红油豆瓣酱
做法图解6：小碗调汁儿：2勺生抽一勺蚝油半勺生抽半块腐乳半勺糖半碗水
做法图解7：放入豆泡倒入料汁儿盖盖儿焖10分钟大火收汁喜欢汤汁浓稠的可以勾点芡
做法图解8：每一个豆腐泡里都吸满了汤汁儿一***汁儿一顿能干2碗饭
豆腐泡酿肉的烹饪技巧
来自 独居食记 的作品。
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