炎炎夏日,一份冰冰凉的桃桃冻给你带来一份清凉!
做桃桃冻需要什么食材和配料
白凉粉20克,柠檬汁少许,水500ML,水蜜桃2个,冰糖40克,红心火龙果一小块
桃桃冻的家常做法,桃桃冻怎么做好吃
做法图解1:水蜜桃洗净,去皮
做法图解2:切块,挤上柠檬汁,以免桃肉氧化变色
做法图解3:用勺子或捣土豆泥的工具,把桃肉捣碎。(如果喜欢细腻的口感,可以用机器打碎,)
做法图解4:冰糖和清水放锅里烧开
做法图解5:倒入白凉粉搅拌均匀
做法图解6:关火加入水蜜桃,搅拌均匀
做法图解7:加入火龙果碎,调色
做法图解8:到进容器晾凉,放冰箱冷藏2小时(还可以选自己喜欢的小容器分装晾凉)
做法图解9:摆成自己喜欢的样子,开动
桃桃冻的烹饪技巧
火龙果可有可无,只是调色的,你还可以换成自己喜欢的其他水果。
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