【6-043】这是一个有事耽搁了没认真吃饭所以又存稿了还好没晚的故事……-----2021.08.04
做香芹肉酱烧瓜条需要什么食材和配料
西葫芦一个，肉馅一两，芹菜两三根，蒜一瓣，红椒半个，盐适量，五香粉适量，料酒一点，生抽可换，油自选，淀粉可选
香芹肉酱烧瓜条的家常做法，香芹肉酱烧瓜条怎么做好吃
做法图解1：西葫芦去头去把一开四想办法去瓤看心情切条或者切长片，撒盐拌匀搁旁边腌着先
做法图解2：开火热锅加点油，先切上把芹菜粒
做法图解3：随便划拉两下再扔肉馅，有肥有瘦那种比较香
做法图解4：中小火耐心划拉散，根据个人喜好往里撒五香粉拍蒜瓣儿
做法图解5：继续划拉到肉粒干香蒜略焦，把开头腌上的西葫芦捞起来攥干扔锅里
做法图解6：大概划拉散，根据瓜量和个人喜好往里加点生抽蚝油什么的调调口
做法图解7：看情况补水或者淋料酒，努力翻匀揪根瓜尝尝小心烫，汁淡了补料瓜没味就加盖焖一焖
做法图解8：确认瓜条有味肉能吃了再往里扔椒条，顺手淋上点儿水淀粉拢个小薄芡
做法图解9：完事儿关火找盘往外挪随便瞅两眼拌饭/面吃，其实配碟子水煮菜也很不戳
做法图解10：走了哟，明天见~
香芹肉酱烧瓜条的烹饪技巧
来自 sure汪 的作品。
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