【6-042】这是一个脑瓜子短路编不出来了的故事……好困好困的嘞-----2021.08.03
做红油豆瓣焖冬瓜需要什么食材和配料
冬瓜小半个，葱自选，红油豆瓣适量，酱油可选，油自选，淀粉一点点
红油豆瓣焖冬瓜的家常做法，红油豆瓣焖冬瓜怎么做好吃
做法图解1：开火热锅看心情加油，倒上提前削皮去瓤随手切块/片的小冬瓜
做法图解2：随便划拉两下再往里切葱，大葱小葱洋葱头都可以
做法图解3：继续划拉到瓜块出水葱挺香，根据瓜量和自己扛辣程度往里擓辣酱
做法图解4：努力翻匀加点水，差不多有瓜块一半高就成
做法图解5：大火煮开蘸点儿汁尝尝小心烫，看情况补料调色调味道，就生抽老抽盐辣酱什么的
做法图解6：完事儿盖上盖中小火把瓜咕嘟软(这块五分钟差不多就好了)，淋点点水淀粉进去勾个小薄芡
做法图解7：温柔翻匀确认下熟度/味道，没啥问题了再关火找盘往外挪，撒上把小葱花随便瞅两眼就可以吃啦
做法图解8：走了哟，明天见~
红油豆瓣焖冬瓜的烹饪技巧
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