既是主食也是菜，鲜香嫩滑
做蒜蓉粉丝蒸巴沙鱼需要什么食材和配料
粉丝1小把，巴沙鱼柳1条（450克），蒜末适量，生抽20克，蚝油10克，白糖少许，食用油适量，葱花适量，料酒10克
蒜蓉粉丝蒸巴沙鱼的家常做法，蒜蓉粉丝蒸巴沙鱼怎么做好吃
做法图解1：按需准备食材
做法图解2：粉丝提前泡软备用
做法图解3：蒜瓣去皮剁成蒜末备用
做法图解4：巴沙鱼洗净切小块备用
做法图解5：把蒜末放进巴沙鱼块中
做法图解6：加入生抽、蚝油、料酒、白糖拌匀腌制15分钟备用
做法图解7：泡软的粉丝铺在盆底
做法图解8：倒入腌制好的巴沙鱼块，连同酱汁一起倒进去
做法图解9：上锅蒸15分钟
做法图解10：蒸熟撒上葱花
做法图解11：淋上热油，激发葱香味
做法图解12：成品
做法图解13：鱼肉鲜香嫩滑，超级赞！
蒜蓉粉丝蒸巴沙鱼的烹饪技巧
生抽、蚝油都带有咸味了，就没有另外加盐了。
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