看奥运会怎么能少了锅，冰凉清爽，糯糯叽叽的芒果椰冻麻薯
做芒果椰冻麻薯需要什么食材和配料
麻薯部分，木薯粉10克，牛奶160毫升，糖5克，脆啵啵部分，椰奶或椰汁150ml，糖20克，木薯粉150克，奶冻部分，椰汁400ml，白凉粉30克，蜂蜜10克，芒果奶昔，芒果100克，椰汁300克
芒果椰冻麻薯的家常做法，芒果椰冻麻薯怎么做好吃
做法图解1：芒果去皮切丁
做法图解2：留一半丁备用
做法图解3：另一半芒果加椰奶300ml打成奶昔（稀稠度可根据个人喜好调整）
做法图解4：椰奶400ml?白凉粉30克+蜂蜜10克混合均匀后烧开
做法图解5：倒入模具里，放冷藏30分钟即成椰冻
做法图解6：木薯粉10克+牛奶160ml+糖5克混合均匀，开小火慢慢加热至凝固
做法图解7：然后倒出来放凉后冻起来备用
做法图解8：椰奶150ml+糖20克烧开，冲入木薯粉150克里面
做法图解9：揉成表面光滑的面团
做法图解10：切成均匀的小粒，即成脆啵啵
做法图解11：清水烧开，加入脆啵啵煮熟（煮熟的脆啵啵会浮起水面）
做法图解12：捞出过凉水（有条件的可以用冰水）
做法图解13：麻薯垫底
做法图解14：倒入芒果奶昔，铺满表面
做法图解15：放上一勺椰冻
做法图解16：一勺脆啵啵
做法图解17：一勺芒果丁
做法图解18：来点柠檬皮屑提提香
做法图解19：敬这个完美的夏天！
芒果椰冻麻薯的烹饪技巧
来自 小厨不太冷 的作品。
标签： 跟着老味来做菜
