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做香辣爆炒牛肉需要什么食材和配料
牛肉适量，小米椒3-5个，大蒜2瓣，蚝油2勺，盐小半勺，百里香一小撮
香辣爆炒牛肉的家常做法，香辣爆炒牛肉怎么做好吃
做法图解1：锅中热油，放入蒜瓣
做法图解2：蒜瓣翻遍几下加入小米椒
做法图解3：小米椒翻炒后放入牛肉
做法图解4：翻遍至半熟加入半碗水，再加入百里香
做法图解5：收汁后出锅
香辣爆炒牛肉的烹饪技巧
小米椒一定要炒到微微裂开再加入牛肉
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