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做抹茶鲜虾蔬菜卷需要什么食材和配料
抹茶口味饼皮,鸡蛋2个,牛奶140g,抹茶粉4克,糖粉10克,低筋粉50克,食材,虾仁6个,培根3片,芦笋4根,生菜2片,黄油适量,沙拉酱适量,盐适量
抹茶鲜虾蔬菜卷的家常做法,抹茶鲜虾蔬菜卷怎么做好吃
做法图解1:将鸡蛋放入碗中打散备用
做法图解2:在打散的鸡蛋中加入糖粉搅拌均匀
做法图解3:然后加入牛奶和抹茶粉搅拌均匀
做法图解4:再加入面粉搅拌均匀至无颗粒
做法图解5:过筛备用
做法图解6:煎卷皮煎好之后放入碟子中放凉备用我这个抹茶口味的饼皮按这个比例可以出四张两个人的量
做法图解7:准备其他所需材料
做法图解8:芦笋放入开水中加少许盐调味烫个十秒左右后捞出放入凉水中控干水分备用
做法图解9:锅中加少许黄油
做法图解10:虾仁煎至两面上色加入少许的盐调味出锅备用
做法图解11:锅中再加入少许的黄油把培根炒熟出锅备用
做法图解12:用锅里剩余的底油炒一下芦笋再加入少许的盐调味出锅备用
做法图解13:将饼皮铺好淋上适量的沙拉酱调味再依次加入生菜虾仁芦笋培根最后将饼皮卷好即可
做法图解14:食用前也可以对半切开再淋上少许的沙拉酱摆盘完成
抹茶鲜虾蔬菜卷的烹饪技巧
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