一款很特别的甜品，底层是蜜桃块果冻，中间是花花草草，再用奶冻封住杯囗，那么问题来了，奶冻层怎么放上去的，不会掉下来吗？现就来揭密这款悬空奶冻吧，颜值当当，口感当当，炎热的夏天，或许我们都急需这款甜品冰凉一下哦！
做缤纷下午茶之蜜桃隔空奶冻需要什么食材和配料
蜜桃100克，蜜桃味QQ糖60g，牛奶60g，淡奶油60g，吉利丁片3g，奥利奥饼干碎适量，装饰花草适量
缤纷下午茶之蜜桃隔空奶冻的家常做法，缤纷下午茶之蜜桃隔空奶冻怎么做好吃
做法图解1：蜜桃削皮，加水煮开，过滤，取60g备用。
做法图解2：往蜜桃汁中加QQ糖，小火溶解。
做法图解3：搅拌溶解。
做法图解4：取一些蜜桃块装入你喜欢的杯子。
做法图解5：倒入QQ糖水，没过蜜桃块就行。
做法图解6：冷藏半小时，至凝固。
做法图解7：牛奶＋淡奶油微微加热，加入冰水泡软的吉利丁片，溶解。倒到一个平盘中。
做法图解8：取出蜜桃杯，插上你喜欢的花草。
做法图解9：吸管对折放入蜜桃杯，倒扣，如图，利用压力差，液体便充满杯口，详见视频。
做法图解10：小心抽出吸管，放入冰箱，冷藏半小时至奶冻层凝固
做法图解11：用刀划开杯子边缘，取出蜜桃杯，详见视频。
做法图解12：撒上奥利奥饼干碎，放上蜜桃块装饰，放上巧克力花及草点缀，赶紧入囗吧，QQ凉凉的。
蜜桃隔空奶冻的烹饪技巧
1.花草插深一点，倒扣时可能会掉下来。2.如果压力差不够，奶冻层无法上升至杯里，可用嘴吸点空气出来。
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