每次烧红烧肉都要加几个鸡蛋进去，鸡蛋吸收五花肉的油会让五花肉没那么腻，关键鸡蛋也变得好吃了
做红烧肉卤蛋需要什么食材和配料
五花肉500克，香料请看上面的说明，熟鸡蛋8个
红烧肉卤蛋的家常做法，红烧肉卤蛋怎么做好吃
做法图解1：五花肉洗干净切成块，起锅烧油，油热后加入姜片，加入五花肉翻炒
做法图解2：肉炒至微黄状态
做法图解3：加入冰糖，继续翻炒至融化
做法图解4：炒至融化这样子肉也不腻了，如果油多可以倒出来一点
做法图解5：加入生抽，一点老抽调色，蚝油，料酒翻炒上色
做法图解6：翻炒上色
做法图解7：加入适量热水大火烧开后转小火
做法图解8：水快没的时候加入鸡蛋转中火
做法图解9：中途翻一下，让鸡蛋也能裹上酱汁
做法图解10：铛铛铛，准备出锅了
做法图解11：撒上葱花，家里小葱没有了，用的中葱
做法图解12：比较有嚼劲，满满一盘吃光了
红烧肉卤蛋的烹饪技巧
来自 巧妙的羊排很案板上 的作品。
标签： 江苏菜谱家常菜做法 家常菜晚餐食谱大全
