做京酱肉丝夹馍需要什么食材和配料
猪瘦肉200克，黑木耳200克，小葱3根，黄瓜半根，淀粉1勺，耗油1勺，料酒2勺，生抽1勺，甜面酱2勺，馒头4个
京酱肉丝夹馍的家常做法，京酱肉丝夹馍怎么做好吃
做法图解1：准备的材料
做法图解2：小葱切丝，黄瓜切丝，黑木耳洗净切丝，猪肉切丝用料酒，耗油，油腌制五分钟，加入适量淀粉拌匀备用。
做法图解3：锅烧热，放入油爆香蒜蓉
做法图解4：加入肉丝，木耳翻炒
做法图解5：加入豆瓣酱，老抽，料酒，鸡精，盐，糖调味。
做法图解6：起锅前放入葱丝，装盘备用。
做法图解7：用三明治机将馒头烙五分钟
做法图解8：把馒头对半切开放入黄瓜丝，京酱肉丝，就可以啦！
做法图解9：夏日肉夹馍，自己做，干净料足
做法图解10：剩下的京酱肉丝，还可以做一份凉面。将拉面煮熟，过冷水，铺在底下。上面放黄瓜丝，京酱肉丝，煎蛋，一份好吃的凉面就完成了！
京酱肉丝夹馍的烹饪技巧
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