茄子最好吃的做法来了百吃不厌，能吃两碗饭台风天在家看奥运会，给奥运健儿加油！
做肉沫茄子需要什么食材和配料
茄子5根，猪肉糜100g，六月鲜10克轻盐原汁酱油3勺，六月香豆瓣酱1勺，姜5克，蒜2瓣
肉沫茄子的家常做法，肉沫茄子怎么做好吃
做法图解1：茄子切滚刀块
做法图解2：猪肉切成沫备用
做法图解3：锅里放油，加入姜蒜爆香
做法图解4：加入肉沫炒至变色
做法图解5：加入茄子，翻炒一会
做法图解6：加一勺六月香豆瓣酱
做法图解7：加入适量六月鲜10克轻盐原汁酱油，不停翻炒
做法图解8：再加适量清水，闷煮一会
做法图解9：水分收干，就可以出锅了，撒一点葱花
做法图解10：看着是不是就有食欲了
肉沫茄子的烹饪技巧
油要多放点，这样炒出来的茄子好吃豆瓣酱和酱油根据自己口味
来自 章小胖zxp 的作品。
