绝绝子地好吃，一点儿也不柴，嫩滑的很，200%的推荐！
做不会柴不会柴的香菜拌牛肉需要什么食材和配料
牛里脊150g，蒜末适量，香菜适量，腌制牛肉调味料：，料酒5g，老抽5g，蚝油5g，盐少量，土豆淀粉7g，小苏打粉0.6g，调味料：，生抽1勺，醋1.5勺，糖一小勺，白芝麻适量，辣椒粉适量，食用油适量
不会柴不会柴的香菜拌牛肉的家常做法，不会柴不会柴的香菜拌牛肉怎么做好吃
做法图解1：牛里脊切片。
做法图解2：将腌制牛肉的料放入牛肉中。
做法图解3：用手抓匀后，放入冰箱冷藏一小时以上。
做法图解4：锅中放入适量的水烧开，将腌制好的牛肉放入水中。
做法图解5：稍微定型后再用筷子拨散（不要一开始下锅就拨散）。
做法图解6：在沸水中煮两分钟后捞出。
做法图解7：在牛肉上撒上辣椒粉、白芝麻和蒜末。
做法图解8：锅中加热适量的油浇到牛肉上。
做法图解9：依次放入调味料中的生抽，醋和糖。
做法图解10：再放入香菜拌匀。
做法图解11：绝绝子地好吃！
香菜拌牛肉的烹饪技巧
来自 糊涂小仙lanyouyou 的作品。
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