蛋白糖是小孩大人都喜欢的小零食,甜蜜蜜的又有营养,自己做还能储存,炎炎夏日做成冰淇淋棒棒糖形状,送给小朋友或者朋友,也会让对方开心哦。欧福蛋白液0脂肪0胆固醇,巴氏杀菌,健康安全又方便取用,不用加柠檬汁就不腥,真是做蛋白糖的神器,再也不用费劲打蛋了。
做小孩抢着要的蛋白棒棒糖需要什么食材和配料
糖粉120g,玉米淀粉50克,欧福蛋白80ml
小孩抢着要的蛋白棒棒糖的家常做法,小孩抢着要的蛋白棒棒糖怎么做好吃
做法图解1:备好所需食材;
做法图解2:倒出约两个鸡蛋蛋清的量,可用量杯;
做法图解3:打蛋器一档打出少许泡沫,加入一半糖分,拌一下再搅打至泡沫绵密;
做法图解4:加入另一半糖分和玉米淀粉,拌匀后继续3档搅打;
做法图解5:至硬性发泡,提起有小尖角;
做法图解6:用六瓣裱花嘴挤出形状;
做法图解7:一个个插上竹签,烤箱100度预热五分钟,调110度上下火烤2小时;
做法图解8:晾凉后取出,
做法图解9:酥脆香甜;
做法图解10:没有蛋腥味;
做法图解11:好看又好吃
做法图解12:是不是比卖的还好?
#蛋趣体验#蛋白棒棒糖的烹饪技巧
1.如果想保持白色,可以100度3小时烤;2.如果怕太甜,可以滴些柠檬汁中和下甜度。
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