素炒丝瓜

做素炒丝瓜需要什么食材和配料

丝瓜两根，大蒜3瓣，盐半茶勺，鸡精少许，生抽1勺，淀粉1勺，蚝油1勺，白糖少许

素炒丝瓜的家常做法，素炒丝瓜怎么做好吃

做法图解1：丝瓜放一勺盐，浸泡十分钟控干水份备用

做法图解2：少许糖，少许鸡精，一勺生抽，一勺淀粉，一勺蚝油清水搅拌均匀备用

做法图解3：葱蒜爆香，倒入丝瓜翻炒，淋入调好的料汁翻炒均匀装盘即可

素炒丝瓜的烹饪技巧

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