午餐吃米饭，给家人做了一道蒜香焖鸡翅，最后大蒜都被吃光了。
做蒜香焖翅需要什么食材和配料
鸡中翅10个，小葱2根，生姜3片，料酒1勺，蚝油2勺，酱油3勺，鸡精半勺，糖半勺，盐适量，食用油适量，大蒜10瓣，老抽1勺
蒜香焖翅的家常做法，蒜香焖翅怎么做好吃
做法图解1：鸡翅洗干净，用叉子扎满小孔，腌制的时候容易入味。
做法图解2：葱姜切碎，放入鸡翅里面搅拌均匀。
做法图解3：加入料酒、蚝油、酱油、鸡精、糖和盐搅拌均匀，盖上保鲜膜腌制3个小时以上。
做法图解4：平底锅倒入食用油烧热，摆上腌好的鸡翅和蒜瓣。
做法图解5：煎至鸡翅两面金黄，将蒜瓣盛出备用。
做法图解6：锅里加入腌鸡翅的料汁，再加入一碗开水。
做法图解7：放老抽和盐调味，大火烧开以后转中火炖20分钟。
做法图解8：20分钟以后下入蒜瓣，继续炖10分钟。
做法图解9：汤汁变少，鸡翅和大蒜入味。
做法图解10：盛出装盘。
做法图解11：味道好极了。
做法图解12：这次连大蒜也吃光光啦！
蒜香焖翅的烹饪技巧
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