做土豆炖牛腩需要什么食材和配料
牛腩2斤，生姜、洋葱适量，八角、香叶少许，料酒1勺，老抽1勺，生抽2勺，蚝油1勺，盐、糖少许，番茄半个，土豆一个
土豆炖牛腩的家常做法，土豆炖牛腩怎么做好吃
做法图解1：准备食材
做法图解2：牛腩切块焯水去掉血水
做法图解3：食材都切好，西红柿不要忘了，也可用番茄酱代替
做法图解4：锅烧热，倒入油
做法图解5：加入少许冰糖炒化，食材下锅翻炒，加入盐，酱油，花椒，翻炒几下
做法图解6：加入水，八角和香叶，盖上锅盖，炖三十分钟左右即可出锅
土豆炖牛腩的烹饪技巧
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