突然想进厨房折腾一下，自从婆婆来了，我基本就只做早饭，哈哈，其实我厨艺还是挺好的
做香辣干锅鸭掌（家庭版）需要什么食材和配料
鸭掌随意，成品卤料粉小袋，大葱适量，姜片适量，花椒粒适量，洋葱1个，土豆1个，黄瓜半根
香辣干锅鸭掌（家庭版）的家常做法，香辣干锅鸭掌（家庭版）怎么做好吃
做法图解1：先把鸭掌，鸭翅，焯水以后清洗干净然后放入电饭锅，加入成品卤料粉一半，大葱段，姜片，花椒粒，料酒，生抽，老抽，冰糖，十三香，按煮饭键，我喜欢软点，就煮了两次
做法图解2：切大葱短，黄瓜条，洋葱，土豆，
做法图解3：烧油，油热，下锅炸土豆，断生就可以再炸一下黄瓜条然后捞出来备用锅再烧油，加入花椒粒，生姜片，洋葱片，大葱段，炒香，加入一小块火锅料炒香加入鸭翅继续炒加入半罐啤酒没过鸭翅，鸡精，少量糖，生抽，料酒收汁时候，加入炸好的土豆，黄瓜，翻炒再加入红椒，青椒，翻炒出锅
做法图解4：香菜装饰
香辣干锅鸭掌的烹饪技巧
来自 自己的小领带 的作品。
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