谁说咖喱只能配米饭？当咖喱遇到面条，也能制造出绚丽的火花
做蒜香咖喱鸡肉拌面需要什么食材和配料
鸡胸肉1块，胡萝卜半根，毛葱1个，大蒜6瓣，原味咖喱1块，切面240克，油适量，酱油少许，水800克左右，生抽1勺，盐适量
蒜香咖喱鸡肉拌面的家常做法，蒜香咖喱鸡肉拌面怎么做好吃
做法图解1：毛葱洗净，切末；胡萝卜洗净去皮切块；鸡胸肉洗净切块，过水焯一下捞出，蒜切沫
做法图解2：锅中加油放入蒜末、毛葱、胡萝卜翻炒，蒜末、毛葱炒出香味，放入鸡胸肉翻炒几下，添水炖，加入生抽和少许盐
做法图解3：食材炖熟加入一块咖喱，小火慢炖，将咖喱融化，收汁
做法图解4：面条煮好后过两遍凉水，蒜末咖喱鸡肉淋在面条上，就大功告成了
蒜香咖喱鸡肉拌面的烹饪技巧
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