刚收到家乐螺蛳粉火锅底料体验装,第一次做,因为有现成的底料,按照说明下入自己喜欢的菜,满屋子都是螺蛳粉独特的味道,冷气开足,很酸爽,味道不是一般的好,简单又省事
做螺蛳粉火锅需要什么食材和配料
新鲜鸡腿肉500g,白玉菇300g,鸭血1盒,土豆1个,娃娃菜一颗150克左右,豆腐1盒,黑木耳150克左右,螺蛳粉火锅底料1包,葱姜蒜末50克左右
螺蛳粉火锅的家常做法,螺蛳粉火锅怎么做好吃
做法图解1:食材集体照(土豆和黑木耳忘记拍了)
做法图解2:用苏打洗干净鲜鸡腿肉,加一勺料酒一勺生抽一勺耗油提前腌制10分钟左右
做法图解3:先处理肉,腌制好后开始准备其它配菜,配菜根据自己喜欢的来,料包里的米粉提前冷水下锅煮10分钟左右
做法图解4:底料按顺序来挤入锅中,加半锅水
做法图解5:加入鸡腿肉
做法图解6:加入葱姜蒜末大火烧开5分钟后加入土豆和白豆腐再煮开5分钟
做法图解7:加入鸭血,提前煮好的米线,白玉菇,娃娃菜,西红柿,大火烧开后再煮五分钟
做法图解8:撒入料包里的辣椒油(根据个人喜好添加,不能吃辣就减半,我家娃说有点辣,吃得慢,但对我来说一般辣)
做法图解9:合影,螺蛳粉料包是这道菜的灵魂,省事简单美味还很正宗,零失败(菜菜肉肉随自己喜好添加)
做法图解10:配上冰冰凉果果奶昔,满足
螺蛳粉火锅的烹饪技巧
螺蛳粉料包是这道菜的灵魂,省事简单美味还很正宗,零失败(菜菜肉肉随自己喜好添加)
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