做美食看奥运！为奥运健儿来加油南瓜泥和面，包上红豆沙。面包体香甜绵软！
做南瓜花朵面包需要什么食材和配料
南瓜泥100克，牛奶50克，全蛋液50克左右（一个鸡蛋），高筋面粉250克，白砂糖25克，盐2克，黄油（刷面用）20+15，酵母3克，豆沙175克
南瓜花朵面包的家常做法，南瓜花朵面包怎么做好吃
做法图解1：南瓜洗净去皮切片上锅蒸熟，压成泥。
做法图解2：除黄油外的所有材料放入搅拌桶，揉至扩展阶段，加入黄油揉至完全扩展阶段
做法图解3：放温暖处发酵至二倍大，用手指沾面粉戳个小洞，孔洞不回缩不塌陷，一发完毕
做法图解4：发酵好的面团排气，分割成8份，揉圆盖保鲜膜醒发15分钟。面团醒发时，把红豆沙分成25克一个揉圆，一共7个
做法图解5：取一个小面团拍扁，尽量拍出里面的小气泡，放上豆沙馅儿
做法图解6：包好，收口捏紧，依次包好7个面团
做法图解7：取一个包好的面团，用一个不锈钢勺子反面沾点面粉，如图放在面团上慢慢压
做法图解8：压到底
做法图解9：压好6个面团，用刮板摆放到金盘上，摆成一圈，还剩一个包好豆沙的面团待用
做法图解10：取剩下没包豆沙的面团，用擀面杖擀成15cm左右的薄饼
做法图解11：用刮板平均分成6份
做法图解12：如图，弧边的二个角粘在一起
做法图解13：放在二个面团中间
做法图解14：依次做好l
做法图解15：最后一个包好红豆沙的面团放在中间。漂亮吧
做法图解16：放发酵箱发至1.5倍大
做法图解17：放入充分预热好的烤箱中下层，上火160℃下火180℃，烘烤20分钟左右。上色够了及时盖锡纸。出炉后刷一层薄薄的黄油
做法图解18：香甜绵软超级好吃不包豆沙也很好吃呵！
南瓜面包的烹饪技巧
面粉的吸水性不同，南瓜泥的含水量也不同，所以液体用量要灵活掌控呵～
来自 程程777 的作品。
