【6-033】这是一个都差不多莫念咯主要困了想睡觉的故事……又是一锅下饭菜啊香香-----2021.07.25
做红油辣酱焖肉芹需要什么食材和配料
芹菜好几根，木耳一小把，红椒半个，肉馅一两，蒜一大瓣，红油豆瓣适量，生抽一点，淀粉可选，油自选
红油辣酱焖肉芹的家常做法，红油辣酱焖肉芹怎么做好吃
做法图解1：锅烧热看心情加油，倒上一大半提前切碎的粗/老芹菜
做法图解2：随便划拉两下搁中间扒个坑，根据菜量和个人喜好往里扔肉馅
做法图解3：小范围把肉划拉散，随便切上点儿葱姜蒜
做法图解4：根据菜量肉量和自己扛辣程度往里擓辣酱，完全不吃辣可以试试蚝油黄酱拌饭酱什么的
做法图解5：咔咔翻匀加点水，看情况补辣添酱油调成自己喜欢的颜色和味道
做法图解6：扔上把提前泡透随手切碎的胖木耳，盖上盖子焖它两三分钟
做法图解7：确认老芹菜有味木耳熟了再往里倒剩下的嫩芹菜碎碎
做法图解8：随便划拉两下俏上把红椒粒，能吃辣的胖又可以换成红剁椒或者小米辣
做法图解9：不放心咸淡可以揪点儿尝尝小心烫，缺啥补啥没问题了再拢芡
做法图解10：不勾也行看心情，完事儿关火找盘往外挪随便瞅两眼拌饭/面吃
做法图解11：走了哟，明天见~
红油辣酱焖肉芹的烹饪技巧
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