吃多了油炸甜甜圈蛋糕版甜甜圈今天吃麻薯预拌粉版小朋友总抱着我的糖珠瓶子问我什么时候做甜甜圈可以无理由的多吃几口糖果哈哈给点面子安排
做麻薯粉甜甜圈需要什么食材和配料
麻薯预拌粉100g,欧福蛋白液15克,牛奶75克,玉米油15克,黑芝麻5克,紫薯粉5克,糖珠适量,巧克力适量
麻薯粉甜甜圈的家常做法,麻薯粉甜甜圈怎么做好吃
做法图解1:麻薯预拌粉倒入大碗中
做法图解2:加入欧福蛋液
做法图解3:加入玉米油
做法图解4:倒入牛奶,不要一次加完,预留5-10克
做法图解5:加入黑芝麻和紫薯粉,其他你喜欢的果蔬粉都可以加
做法图解6:用刮刀搅拌均匀成团
做法图解7:下手搓揉成光滑的面团,揉了5-8分钟
做法图解8:模具刷油,整形放进烤盘,一个面团大概30克左右,根据你的模具大小判定,模具的一半烤出来刚好合适
做法图解9:烤箱上火180下火170预热完成放进烤箱20分钟左右,烤箱温度不同注意随时观察,放进烤箱前在面团上喷一点水
做法图解10:出炉啦,也是圆鼓鼓的可爱模样
做法图解11:用巧克力笔或者融化巧克力画上喜欢的样子,糖珠装饰一下
做法图解12:颜值还不错吧
麻薯粉甜甜圈的烹饪技巧
这次用了欧福蛋液,使用起来超级省事,不需要分蛋用多少取多少,也省去了剩余蛋液消耗的烦恼,顿时烘焙的乐趣更美好了配方可以做6个甜甜圈
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