做金针菇豆腐煲需要什么食材和配料
日本豆腐2根，金针菇适量，大蒜4瓣，小米椒1个，葱5根，生抽2勺，蚝油1勺，清水200克，淀粉5勺，老抽1勺，白糖半勺，浓汤宝，盐，线椒少许
金针菇豆腐煲的家常做法，金针菇豆腐煲怎么做好吃
做法图解1：豆腐切小块，每片都裹上淀粉
做法图解2：像这样
做法图解3：适量热油，将豆腐放入不粘锅中煎至两面金黄
做法图解4：金针菇去根洗净
做法图解5：起锅烧油，放入蒜和小米椒爆香
做法图解6：把金针菇炒软，加入生抽、老抽、蚝油、盐、糖、浓汤宝和水煮
做法图解7：再倒入豆腐一起煮
做法图解8：放少许线椒，适量葱花
做法图解9：最后水淀粉勾芡煮开
做法图解10：盛出即可
金针菇豆腐煲的烹饪技巧
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