做西芹海鲜菇炒虾需要什么食材和配料
基围虾250克，水果萝卜2根，西芹4根，海鲜菇100g，大蒜2瓣，薄盐鲜酱油1勺，蚝油2勺，盐少许，有机味增酱少许
西芹海鲜菇炒虾的家常做法，西芹海鲜菇炒虾怎么做好吃
做法图解1：备好需要的食材
做法图解2：虾开水处理一下，半分钟它不动了就行不用煮熟以免煮老。
做法图解3：虾去壳去虾线虾头，西芹萝卜切好，海鲜菇洗干净挤一挤水（不挤水的话一会放菇会煮出来水，这样口感会更清淡，这样也好吃喜欢清淡的可以试试），大蒜切片。
做法图解4：倒些许橄榄油微热后放蒜爆香一小会。
做法图解5：西芹胡萝卜下锅翻炒2分钟。
做法图解6：加入海鲜菇，翻炒1分钟
做法图解7：倒入虾，翻炒2分钟左右。（最后倒虾是因为以免炒太久把它炒老了）
做法图解8：加入蚝油，酱油，盐（少许就行），味增酱（没有可以不放，不建议用传统味增不健康），翻炒均匀就可以出锅啦。
做法图解9：成品。我平常都喜欢吃这类的菜。健康又好吃。
西芹海鲜菇炒虾的烹饪技巧
整个菜味道是偏清淡的，但不是非常清淡那种。注意不要炒老了哦，西芹虾这些都是不要炒老才好吃呢。
来自 17点钟方向 的作品。
