做家常做法的东坡肉需要什么食材和配料
五花肉800克，冰糖1小把，大葱1根，姜1块，生抽50毫升，老抽15毫升，黄酒250毫升，盐3克，啤酒1瓶，桂皮2块，香叶5片，大料3个
家常做法的东坡肉的家常做法，家常做法的东坡肉怎么做好吃
做法图解1：五花肉800克
做法图解2：切成3厘米左右的块，用棉线捆扎好，防止在长时间的炖煮过程中散碎掉
做法图解3：开水焯煮5分钟左右
做法图解4：捞出用清水冲洗干净
做法图解5：锅底放葱段姜片
做法图解6：把五花肉皮朝下放入锅中
做法图解7：黄酒250毫升，生抽50毫升，老抽15毫升，冰糖10几块
做法图解8：倒入锅中，啤酒1瓶，盐3克，没有啤酒加水也可以
做法图解9：放桂皮，香叶，大料小火慢炖一个半小时左右
做法图解10：翻面继续炖一个半小时左右
做法图解11：家常做法的东坡肉出锅了
做法图解12：咬一口肥而不腻，入口即化
东坡肉的烹饪技巧
来自 美丽人生的温柔 的作品。
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