蒸、煮都好吃
做酸菜油梭子馅需要什么食材和配料
酸菜700g,油梭子适量,大葱2-3根,猪油平时炒菜量多点,盐5-6g,花椒粉2g,热水适量
酸菜油梭子馅的家常做法,酸菜油梭子馅怎么做好吃
做法图解1:成块的油梭子剁细,油梭子不要放多了,放多了太腻。可少不能多
做法图解2:取适量油梭子放入碗中,倒入少量热水(一点点加热水、不要一次加特多整稀了就不好了。)和成糊。
做法图解3:酸菜碎,洗几遍看自己买的酸菜而定,我买的酸菜洗一遍,两手攥紧挤干水分。
做法图解4:大葱切碎,大葱多放些,
做法图解5:碗里放酸菜猪油、炒菜量多点(可放植物油,但味道有差异)油梭子盐花椒粉葱
做法图解6:和一起就行啦,蒸、煮都行
酸菜油梭子馅的烹饪技巧
来自 宁宁胖胖 的作品。
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